毎冬、身近で安心な材料をつかい仕込んでいるお味噌です。 ○米麹味噌 （原材料） 湖北産無農薬大豆 無農薬米麹 天日塩カンホアンの塩 （内容量）400ｇ ＊冷暗所で保存してください

毎冬、身近で安心な材料をつかい仕込んでいるお味噌です。 ○合わせ味噌 （原材料） 湖北産無農薬大豆 無農薬米麹 無農薬豆麹 無農薬麦麹 天日塩カンホアンの塩 （内容量）400ｇ ＊冷暗所で保存してください

毎冬、身近で安心な材料をつかい仕込んでいるお味噌です。 ○麦味噌 3倍麹 （原材料） 湖北無農薬大豆 無農薬麦麹 無農薬米麹 天日塩カンホアンの塩 （内容量）400ｇ ＊冷暗所で保存してください

毎冬、身近で安心な材料をつかい仕込んでいるお味噌です。 合わせ麹と同じ材料ですが麹が2倍入っています。 ○合わせ味噌 2倍麹 （原材料） 湖北産無農薬大豆 無農薬米麹 無農薬豆麹 無農薬麦麹 天日塩カンホアンの塩 （内容量）400ｇ ＊冷暗所で保存してください

○プラム酒粕ショコラパウンドケーキ 生地に生姜やスパイスが入った、しっとり奥ゆきがありつつも、さわやかなケーキ （卵使用・乳製品不使用） ○季節のパウンドケーキ（写真はよもぎと苺のおからケーキ） 季節のパウンドケーキは季節の食材、野草を素材に取り入れます。 ＊春〜夏はヤマトクール便で発送しますので、料金があがります ＊予約を受けてから焼き上げるため、即日発送はできません ＊お好みの風味や素材がありましたらご相談ください

滋賀県最高峰の伊吹山は、『古事記』や『日本書紀』に登場する山で、役行者が修行をしたといわれる修験道の山でもあり、なんといっても薬草の聖地です。 伊吹山系西麓奥にある、甲津原の自然の恵みからつくりました。 ヨモギ、ユキノシタ、ビワの葉、ドクダミの花 4種類のチンキからお選びください。 おもに奥伊吹に自生している薬草（無農薬、無肥料）を、丁寧に摘んでアルコールに漬けこみました。 アルコールに漬けこむことにより、水溶性と脂溶性の両方の成分が抽出されます。 （泡盛久米仙に漬けています） 薬草は昔から体調にあわせた自然のお手当てとして親しまれ、世界各地で生活に取り入れられています。ぜひ暮らしに取り入れてみてください。 ○内容量：100ml ○冷暗所で保存し、1年以内にご使用ください ○使用方法 全身のスキンケア、入浴剤、マッサージ、手作りコスメ、湿布、ルームローション、 虫刺れや炎症には傷薬として、さまざまにご使用いただけます。 ○化粧水として チンキを精製水や浄水などで3〜10倍、お好みの分量で薄めてご使用ください。 グリセリンを数滴垂らすとお肌が潤います。 夏季は冷蔵保存で2週間以内にご使用ください。

ドクダミ、ユキノシタ、スギナ、ハトムギチンキをミックスしています。 おもに奥伊吹に自生している薬草（無農薬、無肥料）を、丁寧に摘んでアルコールに漬けこみました。 アルコールに漬けこむことにより、水溶性と脂溶性の両方の成分が抽出されます。 （泡盛久米仙に漬けています） 薬草は昔から体調にあわせた自然のお手当てとして親しまれ、世界各地で生活に取り入れられています。ぜひ暮らしに取り入れてみてください。 ○内容量：100ml ○冷暗所で保存し、1年以内にご使用ください ○使用方法 全身のスキンケア、入浴剤、マッサージ、手作りコスメ、湿布、ルームローション、 虫刺れや炎症には傷薬として、さまざまにご使用いただけます。 ○化粧水として チンキを精製水や浄水などで3〜10倍、お好みの分量で薄めてご使用ください。 グリセリンを数滴垂らすとお肌が潤います。 夏季は冷蔵保存で2週間以内にご使用ください。

奥伊吹の山の恵み、丁寧に育てられた安心食材でこさえました。 身体を温めつつ、春への養生も取り入れながら… よもぎが、みなさんと分かち合いたいと感じるラインナップです。 みなさんの心身が整い、豊かになるお手伝いができたら幸いです。 ＜セット内容＞ ○満月のよもぎ茶 滋賀県最高峰の伊吹山は、『古事記』や『日本書紀』に登場する山で、役行者が修行をしたといわれる修験道の山でもあり、なんといっても薬草の聖地です。 伊吹山系西麓奥にある、甲津原。 甲津原に自生するヨモギを摘んでいると、野性的で力づよいかおりがひろがります。 漢方では、よもぎ茶は身体を温め、血の巡りを良くし、整腸作用があり、とくに女性にはぴったりです。 よもぎ湯につかると、腰痛や肩こりに効き、生葉をすりつぶした汁は血止め薬として、すり傷や火傷に効きます。 燻した香りや煙は感染予防効果もあり、古来から身近にある万能薬でハーブの王さまです。 古代から世界中でひろく食され、薬草、自然療法としてもちいられてきたヨモギ。 みなさまにも奥伊吹の山の恵みをどうぞ 原材料：奥伊吹 甲津原産ヨモギ 内容量：8g 賞味期限：5月末 ○豆麹醤油 無農薬の大豆麹に、弓削田醤油の天然醤油で、1年熟成させました。 醤油と味噌の間のようなあじわいがとても濃厚で、奥深いです。 醤油として普段づかいもできますが、野菜を和えたり、煮物、スープ、ドレッシングのかくし味として少しくわえると、コクがでます。 大豆を細かくして、蒸し野菜に太白油（オイル）とマリネしても美味しいです。 原材料：無農薬豆麹、天然醤油 内容量：80g 賞味期限：5月末 ○熟成薬膳味噌 合わせ味噌をつくる工程で、クコの実、ナツメ、乾姜、黄耆、当帰、などを入れ、2年熟成発酵しました。 身体が温まり、滋養してくれるため、お疲れのときにはとくに効果的。 味醂、酒、砂糖などをくわえて甘味噌にし、蒸し野菜、フライ、おでん、田楽、おむすびにもぴったりです。 煮物や炒めものなどのかくし味にもつかえます。 ニンニク、ゴマ、ネギ、胡麻油などを少し足して、韓国風のお味噌にしても美味しいです。 原材料：自家製オーガニック合わせ味噌、クコの実、ナツメ、当帰、黄耆、乾姜 内容量：100g 賞味期限：8月末 ○ハーブソルト 野菜をハーブソルトとオリーブオイルでマリネし、オーブンで焼き、檸檬などの柑橘系をしぼると美味しいです。 天ぷらのお塩、お肉やお魚のソテー、蒸し野菜など、さまざまにつかえます。 原材料：カンホアンの塩、陳皮、熟山椒、ローゼル、スギナ 内容量：20g 賞味期限：5月末 ○黒ゴマスティック（5本入） 原材料：黒ゴマ、国産小麦、きび糖、米油、天然醤油 賞味期限：2月22日 ○無農薬檸檬と神目箒のケーキ（1カット） 原材料：国産小麦、四ツ葉バター、有精卵、無農薬檸檬、きび糖、神目箒） 賞味期限：2月20日 ＊お1人様1セット限り ＊売り切れ次第終了です

奥伊吹の山の恵み、丁寧に育てられた安心食材でこさえました。 身体を温めつつ、春への養生も取り入れながら… よもぎが、みなさんと分かち合いたいと感じるラインナップです。 みなさんの心身が整い、豊かになるお手伝いができたら幸いです。 ＜セット内容＞ ○雨水の野草茶（画像のパッケージはよもぎ茶ですが、野草茶になります） 奥伊吹に自生する野草を丁寧に手摘みし、山水で洗い、干してつくりました。 身体を温め、胃腸の調子を整え滋養し、気血の巡りを整える、春をまつ雨水ブレンド茶。 原材料：ドクダミ、陳皮、大葉、神目箒、熊笹、スギナ、よもぎ、山椒、クコの実、 内容量：17g 賞味期限：5月末 ○豆麹醤油 無農薬の大豆麹に、弓削田醤油の天然醤油で、1年熟成させました。 醤油と味噌の間のようなあじわいがとても濃厚で、奥深いです。 醤油として普段づかいもできますが、野菜を和えたり、煮物、スープ、ドレッシングのかくし味として少しくわえると、コクがでます。 大豆を細かくして、蒸し野菜に太白油（オイル）とマリネしても美味しいです。 原材料：無農薬豆麹、天然醤油 内容量：80g 賞味期限：5月末 ○熟成薬膳味噌 合わせ味噌をつくる工程で、クコの実、ナツメ、乾姜、黄耆、当帰、などを入れ、2年熟成発酵しました。 身体が温まり、滋養してくれるため、お疲れのときにはとくに効果的。 味醂、酒、砂糖などをくわえて甘味噌にし、蒸し野菜、フライ、おでん、田楽、おむすびにもぴったりです。 煮物や炒めものなどのかくし味にもつかえます。 ニンニク、ゴマ、ネギ、胡麻油などを少し足して、韓国風のお味噌にしても美味しいです。 原材料：自家製オーガニック合わせ味噌、クコの実、ナツメ、当帰、黄耆、乾姜 内容量：100g 賞味期限：8月末 ○ハーブソルト 野菜をハーブソルトとオリーブオイルでマリネし、オーブンで焼き、檸檬などの柑橘系をしぼると美味しいです。 天ぷらのお塩、お肉やお魚のソテー、蒸し野菜など、さまざまにつかえます。 原材料：カンホアンの塩、陳皮、熟山椒、ローゼル、スギナ 内容量：20g 賞味期限：5月末 ○黒ゴマスティック（5本入） 原材料：黒ゴマ、国産小麦、きび糖、米油、天然醤油 賞味期限：2月22日 ○無農薬檸檬と神目箒のケーキ（1カット） 原材料：国産小麦、四ツ葉バター、有精卵、無農薬檸檬、きび糖、神目箒） 賞味期限：2月20日 ＊お1人様1セット限り ＊売り切れ次第終了です

滋賀県最高峰の伊吹山は、『古事記』や『日本書紀』に登場する山で、役行者が修行をしたといわれる修験道の山でもあり、なんといっても薬草の聖地です。 伊吹山系西麓奥にある、甲津原。 甲津原に自生するヨモギを摘んでいると、野性的で力づよいかおりがひろがります。 漢方では、よもぎ茶は身体を温め、血の巡りを良くし、整腸作用があり、とくに女性にはぴったりです。 よもぎ湯につかると、腰痛や肩こりに効き、生葉をすりつぶした汁は血止め薬として、すり傷や火傷に効きます。 燻した香りや煙は感染予防効果もあり、古来から身近にある万能薬でハーブの王さまです。 古代から世界中でひろく食され、薬草、自然療法としてもちいられてきたヨモギ。 みなさまにも奥伊吹の山の恵みをどうぞ。 内容量：8g ＊レターパックプラスでの発送になります